Δευτέρα 14 Οκτωβρίου 2019

Close
    My location
    1. Search for location
    2. My location
    MoMix

    Στην ίδια κατηγορία: Bar

    MoMix

    1953
    Μοριακή γαστρονομία στο bartending ειναι η χρήση φυσικών ενώσεων για την ανάμιξη και μορφοποίηση των υλικών ενός υγρού. Δηλαδή δημιουργία cocktail σε μορφή σφαίρας, ζελέ, παγωτού και πολλά άλλα! Γνώσεις οι οποίες ήρθαν κυρίως απο τον κόσμο της ζαχαροπλαστικής και με τον καιρό εφαρμόστηκαν απο βιρτουόζους του μπαρ (και της μαγειρικής) με σκοπό να "ιντριγκάρουν" οπτικά και γευστικά τους καταναλωτές.
    • Info...
    • Χάρτης
    Γειτονιά: Κεραμεικός
    Οδός: Κελεού
    Αριθμός: 1
    Τηλέφωνο: 6974350179
    E-mail: info@momixbar.com
    Site: www.momixbar.com
    FaceBook:
    Απόσταση σε μέτρα από Μετρό Κεραμεικός (έξοδος Τεχνόπολις) 300
    Εκτύπωση

    Name:
    Email:
    Subject:
    Message:
    x

    More...